Hard Rock Cafe sta per compiere quarantaquattro anni, ed è attualmente presente in tutto il mondo con piatti frutto di lunghi e meticolosi test legati alla freschezza e al gusto.
Tutto viene cucinato al momento. La maggior parte degli ingredienti sono di provenienza locale, lavorati a fresco in casa, tutti i giorni.
Hard Rock porta in tavola il meglio della tradizione americana legata al BBQ con l’interpretazione internazionale firmata Hard Rock Cafe.
Nel 2009 Hard Rock Cafe ha portato a Venezia la cucina tipica americana con carne affumicata, hamburger, salse per tutti i gusti, cocktail e tanti dolci, uno fra tutti il prelibato brownie
Nel 2014, dopo 14 mesi di intensa ricerca e sviluppo, il MENU nelle location Hard Rock Cafe di tutto il mondo viene completamente rinnovato per offrire a più di 92 milioni di clienti trenta nuovi piatti e alcune particolari rivisitazioni dei grandi classici Hard Rock Cafe.
Lo studio ha portato alla definizione di 30 nuovi piatti a Menu e la modifica di 28 piatti già a Menu.
Ogni tipologia di contorno, ogni tipologia di ingrediente, sono stati messi fortemente sotto esame durante la ricerca. Ad esempio: più di 27 tipi di pane sono stati analizzati e testati fino ad ottenere la ricetta precisa del Pan Brioche.
La carne è stata selezionata sulla base di diversi fattori, considerando i migliori tagli, la percentuale di grasso presente, lo spessore, la forma.
Hard Rock ha presentato i Food&Drinks più amati dai clienti.
Ecco i vincitori:
BEST APPETIZER AWARD
_ Jumbo Combo
CAREER AWARD
_ Legendary Burger
BEST BURGER AWARD
_ Local Legendary Burger
BEST VEGETARIAN AWARD
_ Veggie Leggie
BEST SALAD AWARD
_ Chicken Caesar Salad
BEST SMOKEHOUSE AWARD:
_ Hickory-Smoked Ribs + presentazione nostra BBQ sauce
BEST DESSERT AWARD:
_ Hot Fudge Brownie
BEST NEW ACT AWARD
_ REBEL BURGER
TOP 5 COCKTAIL:
#1: MOJITO
_ #2: AIR MEXICO
_ #3: HURRICANE
_ #4: RED BERRY PRESS
_ #5: ELECTRIC BLUES
Foto a cura di Romina Greggio Copyright © NonSoloCinema.com – Romina Greggio
