La trama
Nino, emigrato in Svizzera, riesce ad ottenere un contratto trimestrale come cameriere in un ristorante, ma viene licenziato e privato del permesso di soggiorno. Invece di tornare in Italia si rifugia in casa di Elena, un esule greca, finchè un industriale italiano, emigrato per questioni fiscali, lo assume al suo servizio. Le cose precipitano quando questi, vittima di una delusione d’amore e sull’orlo del tracollo finanziario, si suicida, dopo aver sperperato tutti i risparmi di Nino. A questo punto l’ex cameriere si unisce ad un gruppo di napoletani che per risparmiare vivono e lavorano in un pollaio… Ma nonostante tutto sia contro di lui Nino non vuole arrendersi.
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Il film
Un film che contemporaneamente traccia percorsi e descrive contraddizioni, anche nell’uso particolare degli ambienti: si parte, infatti, da un bellissimo e quasi idilliaco parco naturale e si prosegue tra soffocanti case-pollai e lugubri dormitori per lavoranti italiani. Elementi “vissuti” anche dagli spettatori, empaticamente uniti a un personaggio che porta su di sé molte delle problematiche materiali e psicologiche legate all’emigrazione.
Il Blu-ray
L’edizione si presenta bene a partire dalla bella sopraccoperta cartonata. Purtroppo però il decantato restauro della Cineteca di Bologna in realtà è una semplice rimasterizzazione e i limiti si vedono. La definizione non è adeguata al supporto e il quadro video mostra più di qualche difetto. La traccia audio è in Dual Mono 2.0, abbastanza pulita e con dialoghi sempre intellegibili. Tra i contenuti speciali troviamo un interessante dialogo tra Virzì e Occipiti e un bel documentario.
Titolo Originale Pane e cioccolata
Video
1080p HD, 16:9 24fps
Audio
Italiano Dolby Digital 2.0
Sottotitoli
Francese
Inglese
Italiano per non udenti
Extra Una macchina con due motori: Franco Brusati e la realizzazione di Pane e cioccolata (62′)
A proposito di Pane e cioccolata, conversazione tra Paolo Virzì e Andrea Occhipinti (17′)
Il restauro (7′)
