A Gusto in Scena, congresso di alta cucina che si è tenuto per due giorni nello splendido scenario della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, è stato ospitato quest’anno il giornalista televisivo Bruno Vespa per ricevere il premio come viticoltore dei ristoratori veneziani.
Bruno Vespa, oltre ad essere presente con la sua cantina, è salito sul palco del Congresso con Marcello Coronini il 28 Febbraio per parlare di vino e di cucina, approfondendo il tema di qualità = gusto = salute: una visione innovativa che valorizza l’arte della cucina in relazione alla salute.
Nella parte del salone dedicata ai vini i visitatori hanno potuto degustare un Fiano, il Bianco dei Vespa e un rosato da uve negramaro e aleatico il Flarò dedicato a Flavia Pennetta e Roberta Vinci le due finaliste pugliesi del torneo del Grande Slam a New York.
Foto a cura di Romina Greggio Copyright © NonSoloCinema.com – Romina Greggio
